Рецепты на Новый год и сколько стоит их приготовить: салат на ветчине и «Зимний овощной»

Символом Нового 2022 года считается Черный водяной тигр. Раз это хищник, то на столе должно быть мясо, а его можно смело добавлять в салаты и не жалеть мясной нарезки.

С салатами все просто и мы расскажем, сколько стоят продукты.

Салат с ветчиной и копченым сыром

Понадобится:

1)     ветчина - 200 г (350 грн за 1 кг);

2)     сыр копченый - 150 г (250 грн за 1 кг);

3)     огурцы - 2 шт. (39 грн за 1 кг);

4)     перец болгарский красный - 1 шт. (77 грн за 1 кг);

5)     Майонез 67% (32 грн за 300 гр) и зелень по вкусу (укроп стоит 15 грн за пучок).

Все просто: все ингредиенты нарезать тонкой соломкой, зелень мелко порубить, заправить майонезом, перемешать, переложить в салатник, оформить по желанию.

Чтобы разбавить мясные блюда, стоит добавить на стол зимний овощной салат.

На четыре порции понадобится:

1)     Консервированная кукуруза - 1 банка (41 грн за баночку 340 г);

2)     Красная консервированная фасоль - 1 банка (45,80 грн за баночку 430 г);

3)     Красный сладкий перец - 1 штука (77 грн за 1 кг);

4)     Помидоры - 2 штуки (38 грн за 1 кг);

5)     Кинза - ½ пучка (15,60 грн за пучок);

6)     Сок лайма (лимона) - по вкусу (24 грн за баночку 200 мл);

7)     Соль по вкусу

8)     Молотый черный перец по вкусу

9)     Оливковое масло по вкусу (85-87 грн за бутылочку 250 мл);

10)  Красный лук - 1 головка (115 грн за 1 кг).

Лук, помидор, перец помыть и порезать. Добавить фасоль и кукурузу, все перемешать, добавить кинзу, соль и перец, заправить лимонным соком (или соком лайма).

Эти цены актуальны на 8 декабря. Но практичные хозяйки знают, что к новогодним праздникам лучше готовиться заранее, поэтому уже сейчас делают запасы.

В следующих материалах мы поделимся рецептами горячего и десерта.

Елена Скобцева